Vitamíny na oči. Co bychom měli jíst pro lepší zrak?

Zrak je jedním z našich nejdůležitějších smyslů. Právě pomocí zraku přijímáme většinu informací z okolního světa a můžeme si užívat života plnými doušky. Není divu, že chceme, aby zůstal v dobré kondici. Zrakový systém, stejně jako ostatní soubory orgánů, vyžaduje ke správnému fungování vhodnou stravu. Vitamíny na oči si můžeme celkem jednoduše doplnit pomocí výživné stravy. Poznejte potraviny pro zdravý zrak.

   

Obsah:

1. Vitamíny na oči pro lepší zrak!
   • Vitamín A
     • Jakie produkty zawierają witaminę A?
   • Vitamín C
     • Jakie produkty zawierają witaminę C?
   • Vitamín E
     • Jakie produkty zawierają witaminę E?
   • Vitamíny skupiny B
     • Jakie produkty zawierają witaminy z grupy B?
   • Vitamín D
     • Jakie produkty zawierają witaminę D?
2. Kwasy omega-6 i kwasy omega-3 a wzrok, czyli o dobrodziejstwie tłuszczy
   • Jakie produkty zawierają kwasy omega-6 i omega-3?
3. Minerály pro dobrý zrak
4. Další přísady pro zdravé oči
5. Jak získat všechny potřebné vitamíny na oči?
6. Vitamíny na oči nejsou všechno

Kvalita každodenní stravy má velký význam pro celkový stav zrakového ústrojí. Abyste si mohli užívat jasného vidění a žít bez očních onemocnění co nejdéle, musíte do svého jídelníčku zapojit co nejvíce živin jako jsou, minerály, tuky a vitamíny na oči.

Tyto složky se podílejí na stavbě očních tkání a na fungování zrakového systému. Jejich nedostatek může přispívat nejen ke zhoršení zraku, ale také k rozvoji nebezpečných onemocnění, jako je glaukom, makulární degenerace nebo dokonce úplná nekróza rohovky, která má za následek ztrátu zraku.

 

Vitamíny na oči pro lepší zrak!

Vitamín A

Vitamin A ovlivňuje vývoj a správnou funkci sítnice. Je to derivát karotenu a silný antioxidant. Přísun vitamínu A v doporučeném množství, zabraňuje onemocnění makuly a podporuje tvorbu tekutin, které zvlhčují a omývají povrch očí. Je proto nezbytný pro správný příjem podnětů z okolí. Jeho nedostatek může způsobit: noční slepotu (známou také jako šeroslepost), syndrom suchého oka, zrakovou únavu oční a v extrémních případech slepotu.

Jaké produkty obsahují vitamín A?

• Mrkev, špenát, dýně, kapusta kadeřavá, vejce, játra, některé druhy ryb, rajčata, broskve, švestky, mango.

Vitamín C

Mezi hlavní funkce vitaminu C patří neutralizace volných radikálů, posílení stěn cév v oční bulvě a regulace tvorby slzného filmu, který je zodpovědný za správnou hydrataci povrchu oka. Nedostatek vitaminu C může způsobit krvácení a krevní výrony uvnitř oka, které poškozují zrak.

Jaké produkty obsahují vitamín C?

• Černý rybíz, kiwi, červená paprika, petržel, květák, jahody, šípek, růžičková kapusta, zelí, špenát, grapefruit.

Vitamín E

Je to jeden z nejsilnějších přírodních antioxidantů. Navíc zlepšuje vstřebávání vitamínu A, takže nejlepším řešením je užívat tyto dva vitamíny společně. Vitamin E oddaluje proces stárnutí, zvyšuje hydrataci očních tkání a posiluje cévy, čímž zabraňuje jejich poškození.

Jaké produkty obsahují vitamín E?

• Mandle, slunečnicová semínka, arašídy, lískové ořechy, jablka, borůvky, bílé zelí, červená a zelená paprika, dýňová semínka, slunečnicový, sójový a kukuřičný olej.

Vitamíny skupiny B

Mnoho z nás si ji spojuje s nervovým systémem, a je to správně. Vitamin B přispívá ke správné funkci nervových buněk nacházejících se také v oční bulvě. Zlepšuje odolnost oka vůči změnám způsobeným většinou nemocí. Chrání před vysycháním, svěděním a pálením a také před přecitlivělostí na světelné podněty. “Béčka” zahrnují různé vitamíny:

• B1 obecně posiluje vidění, zlepšuje kvalitu vidění.
• B2 zvyšuje schopnost očí "dýchat", tedy podporuje příjem kyslíku z okolí, který je nutný například pro udržení rohovky v dobrém stavu.
• B6 podporuje zrakovou relaxaci a chrání před předčasnou a nadměrnou únavou.

Nejčastějšími příznaky nedostatku těchto vitamínů jsou nadměrné napětí, cukání očí, zraková únava, zhoršující se kvalita vidění a světloplachost neboli fotofobie.

Jaké produkty obsahují vitamíny B?

• Luštěniny, obilné výrobky, maso, mléko a mléčné výrobky, kvasnice, zelí, mrkev, tuřín, rozinky, rýže.

Vitamín D

Další důležitý vitamín na oči, kterého Vaše tělo potřebuje to vitamín D. Ten, o kterém tak často slýcháte v souvislosti s nadcházejícím podzimem a zimou a z toho plynoucím nedostatkem slunečního světla. Je to proto, že tělo má schopnost produkovat vitamín D samo, podmínkou je však pobyt na slunci – dostatečně dlouhý a přes kůži nepokrytou UV filtry.

Vitamin D se podílí na regulaci tlaku uvnitř oční bulvy, ale jeho nejdůležitějším úkolem je regulace metabolismu vápníku a fosforu. Jde o minerály, které se vyskytují nejen v kostech, ale i v očích. Jejich poruchy, tj. nedostatek vitaminu D, mohou způsobit krátkozrakost, šedý zákal, glaukom, konjunktivitidu, makulární degeneraci a suchý povrch oka.

Jaké produkty obsahují vitamín D?

• Tučné ryby (tuňák, makrela, losos, sardinky), vejce, mléko a mléčné výrobky, olej z tresčích jater.

Omega-6 a omega-3 mastné kyseliny a zrak, aneb zdravé tuky

Vitamíny na oči jsou velmi důležité, ale to není vše. Musíte také pamatovat na omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny. Předpokládá se, že mají účinné antioxidační vlastnosti. Jsou také potřebné pro vstřebávání vitamínů prospěšných pro ztrak, které přijímáte s jídlem.

 

Jaké produkty obsahují MK omega-6 a omega-3?

 

• Tučné ryby: tuňák, makrela, šprot, losos, sleď, treska, sardinky, ale také mořské plody, lněné semínko, lněný olej, řepkový olej, sójový olej, slunečnicový olej, ořechy, mandle, avokádo a zelená zelenina.

Minerály pro dobrý zrak

Mezi nejdůležitější patří: zinek, selen a měď. Zinek v tom hraje klíčovou roli, protože se podílí na tvorbě rodopsinu. Díky němu rozeznáte odstíny šedé a po setmění uvidíte jasně. Nedostatek zinku zvyšuje riziko poškození makuly a šerosleposti.

Další přísady pro zdravé oči

Zeaxanthin a lutein mají také významný vliv na zrak. Jedná se o pigmenty, které si naše tělo nesyntetizuje a proto musí být dodávány potravou. Jsou umístěny v sítnici, zejména v makule. Zeaxanthin a lutein jsou silné antioxidanty a působí jako přirozený UV filtr, pohlcují především vysokoenergetické vlny modrého světla (nejškodlivější pro fungování sítnice).

• Zeaxanthin a lutein se nacházejí v kadeřávku, hlávkové kapustě, špenátu, petrželce, brokolici, dýni, cuketě, paprice, ostružinách, borůvkách a malinách.

Jak získat všechny potřebné vitamíny na oči?

Pestrá strava je klíčová, včetně dostatku zeleniny, zejména zelené, a ovoce. Pokud však z nějakého důvodu nemůžete konzumovat produkty obsahující danou skupinu vitamínů nebo minerálů, zvažte suplementaci.

Mějte však na pamětí, že doplňky stravy by se neměly užívat nekontrolovaně a bez předchozí konzultace s lékařem. Odborník provede testy, aby zjistil hodnoty vitamínů a minerálů ve Vašem organismu. Pro udržení zraku v dobré kondici je důležité získat informace o tom, jaké množství daného vitamínu užívat. Přílišná konzumace může vést k hypervitaminóze – souboru příznaků onemocnění způsobených nadbytkem vitaminu v těle.

Vitamíny na oči nejsou všechno

Musíme si také pamatovat na to, abychom se starali o náš zrak i na jiných úrovních. Dbejte na přestávky při dlouhých hodinách práce u počítače, nejlépe formou procházky, čtěte při dobrém osvětlení, používejte kvalitní sluneční brýle s UV ochranou, podstupujte pravidelně preventivní vyšetření u očního lékaře a oční testy, a ujistěte se, že používáte aktuální korekci zraku.

Nyní víte, jaké vitamíny na oči jsou nezbytné pro udržení zdraví Vašeho zraku. Víte také, že vitamíny musí být doprovázeny některými minerály a zdravými tuky. Jídelníček sestavený tak, aby obsahoval všechny zmíněné složky a spojený se správnou oční hygienou, Vám umožní těšit se z dobrého zraku po mnoho let.